Trời se se lạnh, có đĩa bánh khoai nóng hổi thơm phức thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
500g khoai lang
225g bột nếp
10g bột ngô
10g bột gạo tẻ
170g đường
100ml nước
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch vỏ, đồ chín. Lấy khoai ra bóc vỏ và nghiền nhuyễn. Tốt nhất là nghiền lúc nóng khoai sẽ dễ nhuyễn hơn.
Thêm đường và trộn đều.
Rây các loại bột nếp, bột ngô và bột tẻ vào khoai, thêm nước từ từ và nhào đều cho thành hỗn hợp dẻo quánh.
Viên khoai thành nhiều viên tròn nhỏ
Đun nóng dầu ăn rồi thả viên khoai vào rán.
Để lửa trung bình rán đều khi khoai nở phồng vàng xuộm
Vớt ra giấy thấm dầu. Ăn nóng hay nguội đều ngon
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Từ khóa:
Các bài mới hơn:
- 04/11/2010 06:11 - Sinh tố giàu vitamin C từ quả kiwi
- 04/11/2010 05:11 - Bánh cupcake dâu tây sữa chua
- 04/11/2010 00:11 - Ruốc thịt lợn ăn dần
- 03/11/2010 16:11 - Bánh giò ấm bụng bữa sáng
- 03/11/2010 06:11 - Bánh flan bí ngô
- 03/11/2010 06:11 - Mịn màng thơm ngậy: Bánh flan bí ngô
- 03/11/2010 03:11 - Nước ép hỗn hợp bổ dưỡng
- 03/11/2010 01:11 - Lần đầu làm bánh quy bơ
- 31/10/2010 16:11 - Bánh tart dừa - hương vị mới cho mùa thu
- 30/10/2010 06:10 - Tự làm sữa chua ở nhà
Các bài cũ hơn:
- 29/10/2010 02:10 - Bánh mỳ mini nóng giòn, thơm phức
- 28/10/2010 08:10 - Trà cam - gừng cho ngày trở lạnh
- 27/10/2010 16:10 - Halloween này thưởng thức bánh trứng bí ngô
- 27/10/2010 03:10 - Làm cóc ngâm đường ăn dần nào!
- 27/10/2010 00:10 - Nộm xoài thịt heo
- 26/10/2010 09:11 - Sáng tạo với pizza mini từ bánh bích quy
- 25/10/2010 09:11 - Bốn loại nước ép giúp bạn giảm cân nhanh
- 24/10/2010 00:10 - Panna cotta dâu tây
- 23/10/2010 22:10 - Bỏng ngô tại nhà, đơn giản mà vui
- 22/10/2010 23:10 - Mousse cam không cần lò nướng
