Chúng ta có nên ăn hoa quả thường xuyên? Có nên sử dụng hoa quả như bữa tráng miệng sau bữa ăn?... Dưới đây là những lời khuyên ăn hoa quả đúng cách của các chuyên gia dinh dưỡng.

Thời điểm nên ăn hoa quả

Sáng sớm khi vừa ngủ dậy và hoàn thành vệ sinh cá nhân, bạn có thể uống một cốc nước. Sau khi uống nước chính là thời điểm ăn hoa quả tốt nhất. Ăn hoa quả sau bữa ăn không phải là một ý kiến hay vì chúng có thể sẽ không được tiêu hóa đúng cách. Các chất dinh dưỡng không thể được hấp thụ đồng thời.

Bạn cần đợi ít nhất 30 phút sau bữa ăn để tráng miệng bằng hoa quả. Nếu bạn bị tiểu đường hay các vấn  đề đường ruột, tiêu hóa thì thời điểm lý tưởng nhất là nên ăn hoa quả trước bữa ăn 1 tiếng và sau bữa ăn 2 tiếng đồng hồ.

Kết hợp hoa quả với những thực phẩm khác

Bạn có thể kết hợp hoa quả với sữa chua, muối miễn là bạn không có bất kỳ vấn đề về đường tiêu hóa như khó tiêu hay ợ hơi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp hoa quả với nhau như dứa, cam, các loại dưa và lựu thành món sa-lát bạn thích.

Cũng không có mối lo ngại nào khi trộn lẫn các loại quả như nho, chuối và hoa quả  khô với ngũ cốc.

Thời hạn sử dụng cho một số loại hoa quả

Chuối: 3 - 4 ngày khi bắt đầu chín

Táo: Khoảng 1 tuần

Lê: 5 - 6 ngày

Đu đủ: 2 – 3 ngày khi bắt đầu chín

Hồng xiêm: 2 ngày kể từ khi bắt đầu chín

Một số loại hoa quả có thời hạn sử dụng lên đến 3 ngày sau khi chín nếu được bảo quản trong tủ  lạnh.

Theo Dân Trí